Van képem hozzá
Re: Van képem hozzá
Paggy, micsoda cicacsendélet! 
Szépen nyiladoznak a fréziáid!
Nálunk hódarás esős valami esett fél hátkor, mikor behoztam Ramost, most meg elég sűrű aprószemű hó esik szépen. Madárkák is gyűlnek az etetőnél. vittem langyos vizet nekik, kajájuk mé g van. Egy feketerigó is ideszokott, hiába tettem neki a fa alá megbontott körtét, a magokra vetett szemet.
Ma már kellene festeni, mert hetente lesznek órák és igaz, hogy az előző első tájképes órát felvették, - akkor volt a temetés és rosszul lettem itthon utána, nem voltam rajta-, de még nem néztem meg, mert nem volt ihletem gyakorolni. Ma már szeretnék.
Az Intézet youtubos videójában volt benne:
Főzni is kellene valami egyszerűet. na megjöttek a verebek és ez az ördögkinézetű feketerigó. Szemtelen, azt várom, hogy összefogjon a banda és jól elkergessék.
Behoztam a Ramosnak kitett elhasznált kabátot a szigetelt dobogójáról, hogy száradjon a nedvességtől ha bent van. Erre ő ráfeküdt, beledugta az orrát és horkantott nagyokat.
Kata, hogy van a füled? Tudtok kimenni ebben az időben?
Nálunk folyamatos a szirénázás itt a külső körúton, ami nem messze van túlünk. Ott a merőleges kis utcáig szoktunk Ramossal kimenni. Rendőrautók elég sűrűn, mert a határnál megint sokan akarnak átjönni.
Szépen nyiladoznak a fréziáid!
Nálunk hódarás esős valami esett fél hátkor, mikor behoztam Ramost, most meg elég sűrű aprószemű hó esik szépen. Madárkák is gyűlnek az etetőnél. vittem langyos vizet nekik, kajájuk mé g van. Egy feketerigó is ideszokott, hiába tettem neki a fa alá megbontott körtét, a magokra vetett szemet.
Ma már kellene festeni, mert hetente lesznek órák és igaz, hogy az előző első tájképes órát felvették, - akkor volt a temetés és rosszul lettem itthon utána, nem voltam rajta-, de még nem néztem meg, mert nem volt ihletem gyakorolni. Ma már szeretnék.
Az Intézet youtubos videójában volt benne:
Főzni is kellene valami egyszerűet. na megjöttek a verebek és ez az ördögkinézetű feketerigó. Szemtelen, azt várom, hogy összefogjon a banda és jól elkergessék.
Behoztam a Ramosnak kitett elhasznált kabátot a szigetelt dobogójáról, hogy száradjon a nedvességtől ha bent van. Erre ő ráfeküdt, beledugta az orrát és horkantott nagyokat.
Kata, hogy van a füled? Tudtok kimenni ebben az időben?
Nálunk folyamatos a szirénázás itt a külső körúton, ami nem messze van túlünk. Ott a merőleges kis utcáig szoktunk Ramossal kimenni. Rendőrautók elég sűrűn, mert a határnál megint sokan akarnak átjönni.
Re: Van képem hozzá
Ma ezt találtam az édeskáposztáróll:
FELGYORSÍTJA A GYÓGYULÁST
Cheney professzor tizenhárom peptikus fekélyben szenvedő beteget kezelt friss káposztalével, amely a kísérletek szerint antipeptikus összetevőt tartalmaz. Ez a faktor az U-vitamin, amely megakadályozta a hisztamin által kiváltott peptikus fekély kialakulását tengerimalacokban. A duodenalis fekélyben szenvedő betegek közül hétnél a fekélykráter gyógyulási ideje átlagosan mindössze 10,4 nap volt, míg az irodalomban leírtak szerint, a standard terápiával kezelt 62 betegnél ez az idő 37 nap. A káposztalével kezelt hat gyomorfekélyes beteg átlagos fekélykráter gyógyulási ideje csupán 7,3 nap volt, szemben a hagyományos gyógymóddal kezelt 6 beteg 42 napjával.
A korai vizsgálatok felismerték a nyers káposztalé hatékonyságát a gyomor- és a bélműködés normalizálásában. A lében található glutamin és metil-metionin-szulfóniumot (MMS) különféle dokumentált hatásokkal rendelkezik, ideértve a gyomornyálkahártya képződésének stimulálását, illetve az antioxidáns funkciót.
Az egyik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az MMS támogatja a gyomor normál gyógyulási folyamatát, miután nem szteroid gyulladáscsökkentő szerekkel (NSAID-k) expozíciót folytattak. Az U-vitamin, amelyet nyers káposztaléként adtak be 100 peptikus fekélyes betegnek, kétségkívül hatékonyan elősegítette a komplikálatlan peptikus fekélyek gyors gyógyulását.
A metil-metionin-szulfónium a cukorbetegségre és a hasnyálmirigy-gyulladásra is kedvező hatást gyakorol, biztosítja a nyálkahártyák védelmét és regenerációját.
MIBEN TALÁLHATÓ?
Azért, hogy pótoljuk az U-vitamint, és megerősítsük az immunrendszerünket, valamint a bélflóránkat, az étkezésünkre nagy hangsúlyt kell fektetnünk. Egyes étrend-kiegészítők is tartalmaznak U-vitamint, azonban természetes formában a káposztában, a sárgarépában, a petrezselyemben és a spárgában is megtalálhatjuk. Ugyanígy alkalmazható a savanyú káposzta leve, ami probiotikus hatású. A gyomorfekély megelőzésében, kezelésében ennek azért van jelentősége, mert a probiotikus baktériumok (probiotikumok) gátolják a gyomorfekélyt okozó Helicobacter pylori túlszaporodását, miközben helyreállítják a bélflóra egyensúlyát. A vízben oldódó aminosav adagolására nincs általános irányelv, de aggódnunk nem kell: túlzásba nem lehet esni, ugyanis a szervezet nem képes az U-vitamin tárolására.
FELGYORSÍTJA A GYÓGYULÁST
Cheney professzor tizenhárom peptikus fekélyben szenvedő beteget kezelt friss káposztalével, amely a kísérletek szerint antipeptikus összetevőt tartalmaz. Ez a faktor az U-vitamin, amely megakadályozta a hisztamin által kiváltott peptikus fekély kialakulását tengerimalacokban. A duodenalis fekélyben szenvedő betegek közül hétnél a fekélykráter gyógyulási ideje átlagosan mindössze 10,4 nap volt, míg az irodalomban leírtak szerint, a standard terápiával kezelt 62 betegnél ez az idő 37 nap. A káposztalével kezelt hat gyomorfekélyes beteg átlagos fekélykráter gyógyulási ideje csupán 7,3 nap volt, szemben a hagyományos gyógymóddal kezelt 6 beteg 42 napjával.
A korai vizsgálatok felismerték a nyers káposztalé hatékonyságát a gyomor- és a bélműködés normalizálásában. A lében található glutamin és metil-metionin-szulfóniumot (MMS) különféle dokumentált hatásokkal rendelkezik, ideértve a gyomornyálkahártya képződésének stimulálását, illetve az antioxidáns funkciót.
Az egyik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az MMS támogatja a gyomor normál gyógyulási folyamatát, miután nem szteroid gyulladáscsökkentő szerekkel (NSAID-k) expozíciót folytattak. Az U-vitamin, amelyet nyers káposztaléként adtak be 100 peptikus fekélyes betegnek, kétségkívül hatékonyan elősegítette a komplikálatlan peptikus fekélyek gyors gyógyulását.
A metil-metionin-szulfónium a cukorbetegségre és a hasnyálmirigy-gyulladásra is kedvező hatást gyakorol, biztosítja a nyálkahártyák védelmét és regenerációját.
MIBEN TALÁLHATÓ?
Azért, hogy pótoljuk az U-vitamint, és megerősítsük az immunrendszerünket, valamint a bélflóránkat, az étkezésünkre nagy hangsúlyt kell fektetnünk. Egyes étrend-kiegészítők is tartalmaznak U-vitamint, azonban természetes formában a káposztában, a sárgarépában, a petrezselyemben és a spárgában is megtalálhatjuk. Ugyanígy alkalmazható a savanyú káposzta leve, ami probiotikus hatású. A gyomorfekély megelőzésében, kezelésében ennek azért van jelentősége, mert a probiotikus baktériumok (probiotikumok) gátolják a gyomorfekélyt okozó Helicobacter pylori túlszaporodását, miközben helyreállítják a bélflóra egyensúlyát. A vízben oldódó aminosav adagolására nincs általános irányelv, de aggódnunk nem kell: túlzásba nem lehet esni, ugyanis a szervezet nem képes az U-vitamin tárolására.
Re: Van képem hozzá
Kedves Lányok!Kedves Ági!
Ramos vigyáz a tulajdonára.Muszáj,mert esetleg a gazdik fekszenek rá és azt nem lehet!!
Hiszen ,amikor a mágnesre fekszik ,akkor is ott van a gazdi,akivel vetekedni kell,hogy kié legyen a kényelmes fekhely.NEM HIÁBA ,SZEGÉNYNEK ,"ROSSZAK A TAPASZTALATAI".Nálunk ez az összerágott, nagy marhacsontnál van.Bárki arra megy,kap egy finom kis morgást,csak hogy tudjuk,semmi esélyünk továbbrágcsálni!!! Itt is csúszik nagyon és most én se megyek ki mászkálni,mert nekem is rosszak a tapasztalataim a 2 kartörés miatt.Pedig el kéne mennem vásárolni,no nem baj,majd talán délután!Gondolom ezért szirénázik a mentő nálatok.Irigykedem a káposzta miatt.Majd mutasd meg ha elkészült !!!Tudom,hogy gyógyhatású,nagyon szeretem a levét,de most nem lehet.
Ági!.Szívünkben őrizzük szeretteinket.Nem értettem a nagymamámat,ahogy idősödött,egyre "szívtelenebb" lett,amikor megtudta az ismerősei halálát.Azt mondta,most bár lelke legmélyén gyászolja a hiányukat,de nem akar komolyan foglalkozni vele,mert különben nem lesz képes a maradék idejét elviselhetően tölteni.Nagyon kíváncsi vagyok MINDIG A KÉPEIDRE és ugyanezt írom ILDIKÓNAK IS.Örömmel nézegetem Egyszer Rita írta,hogy attól még szebb a kép,hogy ismerjük az alkotóját,személyesebb.Ezenkívül,milyen ügyes valaki,hogy FEST.De milyen ügyes valaki,hogy madarat tart,hogy jól főz,hogy szépen takarít,hogy érdekes dolgokat gyűjt,hogy káposztát fermentál,hogy nehéz helyzeteket szeretettel,optimistán old meg,és sorolhatnám.....,ami kiváltja belőlem az érdeklődést és elismerést.Szerintem mindenkinek van "ISTENI"TALENTUMA valamiben.Pld.a házban lakott egy rettenetes öregasszony/aki már meghalt/csodálatos kertet művelt és még 80 évesen is férfiként hasogatta a fát és őszinte ,nagy szeretettel volt az állatok iránt.Viszont, szó szerinti banyatermészet volt.ISTEN NYUGOSZTALJA!!!
A párom dolgozik ugyanúgy.Az állatok pedig éldegélnek.Vigyázz magadra!!! 
Ramos vigyáz a tulajdonára.Muszáj,mert esetleg a gazdik fekszenek rá és azt nem lehet!!
Hiszen ,amikor a mágnesre fekszik ,akkor is ott van a gazdi,akivel vetekedni kell,hogy kié legyen a kényelmes fekhely.NEM HIÁBA ,SZEGÉNYNEK ,"ROSSZAK A TAPASZTALATAI".Nálunk ez az összerágott, nagy marhacsontnál van.Bárki arra megy,kap egy finom kis morgást,csak hogy tudjuk,semmi esélyünk továbbrágcsálni!!! Itt is csúszik nagyon és most én se megyek ki mászkálni,mert nekem is rosszak a tapasztalataim a 2 kartörés miatt.Pedig el kéne mennem vásárolni,no nem baj,majd talán délután!Gondolom ezért szirénázik a mentő nálatok.Irigykedem a káposzta miatt.Majd mutasd meg ha elkészült !!!Tudom,hogy gyógyhatású,nagyon szeretem a levét,de most nem lehet.Ági!.Szívünkben őrizzük szeretteinket.Nem értettem a nagymamámat,ahogy idősödött,egyre "szívtelenebb" lett,amikor megtudta az ismerősei halálát.Azt mondta,most bár lelke legmélyén gyászolja a hiányukat,de nem akar komolyan foglalkozni vele,mert különben nem lesz képes a maradék idejét elviselhetően tölteni.Nagyon kíváncsi vagyok MINDIG A KÉPEIDRE és ugyanezt írom ILDIKÓNAK IS.Örömmel nézegetem Egyszer Rita írta,hogy attól még szebb a kép,hogy ismerjük az alkotóját,személyesebb.Ezenkívül,milyen ügyes valaki,hogy FEST.De milyen ügyes valaki,hogy madarat tart,hogy jól főz,hogy szépen takarít,hogy érdekes dolgokat gyűjt,hogy káposztát fermentál,hogy nehéz helyzeteket szeretettel,optimistán old meg,és sorolhatnám.....,ami kiváltja belőlem az érdeklődést és elismerést.Szerintem mindenkinek van "ISTENI"TALENTUMA valamiben.Pld.a házban lakott egy rettenetes öregasszony/aki már meghalt/csodálatos kertet művelt és még 80 évesen is férfiként hasogatta a fát és őszinte ,nagy szeretettel volt az állatok iránt.Viszont, szó szerinti banyatermészet volt.ISTEN NYUGOSZTALJA!!!
A párom dolgozik ugyanúgy.Az állatok pedig éldegélnek.Vigyázz magadra!!! Re: Van képem hozzá
Lányok!Tudjátok,hogy ki lett Angela Merkel utóda?/Armin Laschet/No nem politizálni szeretnék,hanem kíváncsi vagyok hogy a korosztályom mennyire figyeli a nemzetközi híreket.Isten őrizzen,hogy bármilyen vélemény legyen erről,csak a tény érdekelne.Nem az,hogy ki melyik oldalon áll,hanem pld.azért mert egy ilyen változás befolyásolja Európa jövőjét és ezzel együtt Magyarországét is.Természetesen mindenki "hite"szerint ítéli meg a dolgokat,az viszont fontos,hogy VÁLTOZIK A VILÁGUNK és mi megtaláljuk a helyünket.Igen ,még mi is ebben az életkorban, legalább elvben,otthon,magunkban állást foglalhatunk,hogy merre haladunk.És szerintem nem kell félni. 
Re: Van képem hozzá
Sziasztok! Köszönet a sok szép képért a káposzta leírásért! A fréziák látom elkezdtek versengeni, ki lesz a gyorsabb és szebb. Tényleg megérte a sok fáradozás! 
Még mindig fáj a fülem , de nem vészes. megvárom a csütörtök pénteket, hogy ne kelljen túlságosan felöltözni, mert akkor ha bemegyünk valahova, akkor meg leizzad mint a ló!
Ramos milyen aranyosan bújik a kabát illatába!
Mit szóltok, hogy a megmentett család akarja a hősöket beperelni...az eszem eldobom!
Na megyek mielőtt még valami cifrát írnék! tényleg fenekestül fordul fel a világ!
Megyek ledőlök egy kicsit olvasni a Pesti srácokat meg a Heteket!
Még mindig fáj a fülem , de nem vészes. megvárom a csütörtök pénteket, hogy ne kelljen túlságosan felöltözni, mert akkor ha bemegyünk valahova, akkor meg leizzad mint a ló!
Ramos milyen aranyosan bújik a kabát illatába!
Mit szóltok, hogy a megmentett család akarja a hősöket beperelni...az eszem eldobom!
Na megyek mielőtt még valami cifrát írnék! tényleg fenekestül fordul fel a világ!
Megyek ledőlök egy kicsit olvasni a Pesti srácokat meg a Heteket!
Re: Van képem hozzá
Szia Kata!Mi lesz a füleddel???Meleg só?Esetleg fülcsepp a patikából?Valami természetes gyulladáscsökkentő?
Mit tudtok csinálni ebben a rossz időben Samukával?
Lányok!Hoztam egy jó kis hírt!!PONT NEKÜNK VALÓ!!
https://www.joy.hu/a-klasszikus-francia ... =hirkereso
A francia manikűr ötlete a 18. századi Franciaországból származik,
Mit tudtok csinálni ebben a rossz időben Samukával?
Lányok!Hoztam egy jó kis hírt!!PONT NEKÜNK VALÓ!!
https://www.joy.hu/a-klasszikus-francia ... =hirkereso
A francia manikűr ötlete a 18. századi Franciaországból származik,
Spoiler: mutasd
Re: Van képem hozzá
Tegnap én is olvastam róla, majd később leírom arról a személyről a véleményem! Nagy és alapvető kérdés, támogatja e a migrációt..ha nem akkor okés! Ha igen akkor azt fogjuk tapasztalni egy idő múlva, hogy itt több a német mint a magyar szó mert a normálisabbjának nem lesz ott élettere!
Nem ilyen jövőt szeretnék az utánunk következőknek.!
Nem ilyen jövőt szeretnék az utánunk következőknek.!
Re: Van képem hozzá
Paggy, én a körömművészetben is a natúr természetes szépséget pártolom! De el tudok gyönyörködni a szép alkotásokban!
Viszont egyáltalán nem sőt nagyon veszélyes a lakkozás mint olyan! Folyamatos mérgezés alatt van a szervezet!
Persze ez nincs nagydobra verve, pláne a műköröm! Micsoda gombásodás tud alatta kifejlődni...iszonyat!
Ha nem látom az orvosi képeket el sem hiszem! S erre épül fel egy szakma! Ne csinálnék ilyet még egy milliárdért sem, hogy valakinek az életét ezzel veszélyeztessem. Viszont jut eszembe, mert olvasom hogy nem fermentálnál..pont a leve miatt irgalmatlan nagy szükséged lenne rá és semmi esetre sem a bolti!
Pont tegnap hallgattam meg egy videót, hogy mennyire nagy szükségünk van bifidiszre, de minimum a 7 de inkább a 12 féle bacis változatra. Tegnapelőtt kezdtem el én is szedni Samuval együtt a Linex-et de majd még körül járom ezt a témát
Jövök majd, most tényleg fáradt vagyok lefekszem..bár zárójelben megjegyzem..nem tetszik ez nekem...
egyenlőre ráfogom az időjárásra!
Viszont egyáltalán nem sőt nagyon veszélyes a lakkozás mint olyan! Folyamatos mérgezés alatt van a szervezet!
Persze ez nincs nagydobra verve, pláne a műköröm! Micsoda gombásodás tud alatta kifejlődni...iszonyat!
Ha nem látom az orvosi képeket el sem hiszem! S erre épül fel egy szakma! Ne csinálnék ilyet még egy milliárdért sem, hogy valakinek az életét ezzel veszélyeztessem. Viszont jut eszembe, mert olvasom hogy nem fermentálnál..pont a leve miatt irgalmatlan nagy szükséged lenne rá és semmi esetre sem a bolti!
Pont tegnap hallgattam meg egy videót, hogy mennyire nagy szükségünk van bifidiszre, de minimum a 7 de inkább a 12 féle bacis változatra. Tegnapelőtt kezdtem el én is szedni Samuval együtt a Linex-et de majd még körül járom ezt a témát
Jövök majd, most tényleg fáradt vagyok lefekszem..bár zárójelben megjegyzem..nem tetszik ez nekem...
egyenlőre ráfogom az időjárásra!
Re: Van képem hozzá
JUJJJJ,találtam valamit!!!Lányok!Bemásolom:
Trend születése
A manikűr koncepciója Indiában jóval több mint 5000 évvel ezelőtt kezdődött a henna körömfestékként történő alkalmazásával. Ez a gyakorlat elterjedt, és a különböző kultúrák átvették. Úgy gondolják, hogy a dél-babilóniaiak Kr. E. 4000 körül tettek egy lépést tovább, és szilárd aranyba fordultak a tökéletes manikűr elérése érdekében. Nagyon elegáns.
Most pedig haladjunk előre Kr. E. 3000 felé Kína felé. A kínaiak a köröm színét úgy tekintették a gazdagság és a társadalmi helyzet jelzésére. Nem hennát vagy aranyat használtak, hanem tojásfehérje, zselatin, méhviasz és arab gumi alapkeverékét hozták létre. A kívánt árnyalatokat rózsa, orchidea és impatiens szirmok hozzáadásával hozták létre. Ez nem volt egyszerű folyamat, és a körmöket néhány órán át ebben a keverékben kellett áztatni, hogy a szín megszilárduljon. Egy 15. századi Ming-kézirat szerint a leggyakrabban használt színek a vörös és a fekete különböző árnyalatai voltak.
Itt a cikk,google-fordítóval lehet lefordítani végig:
http://www.beautifully-invisible.com/20 ... olish.html
Trend születése
A manikűr koncepciója Indiában jóval több mint 5000 évvel ezelőtt kezdődött a henna körömfestékként történő alkalmazásával. Ez a gyakorlat elterjedt, és a különböző kultúrák átvették. Úgy gondolják, hogy a dél-babilóniaiak Kr. E. 4000 körül tettek egy lépést tovább, és szilárd aranyba fordultak a tökéletes manikűr elérése érdekében. Nagyon elegáns.
Most pedig haladjunk előre Kr. E. 3000 felé Kína felé. A kínaiak a köröm színét úgy tekintették a gazdagság és a társadalmi helyzet jelzésére. Nem hennát vagy aranyat használtak, hanem tojásfehérje, zselatin, méhviasz és arab gumi alapkeverékét hozták létre. A kívánt árnyalatokat rózsa, orchidea és impatiens szirmok hozzáadásával hozták létre. Ez nem volt egyszerű folyamat, és a körmöket néhány órán át ebben a keverékben kellett áztatni, hogy a szín megszilárduljon. Egy 15. századi Ming-kézirat szerint a leggyakrabban használt színek a vörös és a fekete különböző árnyalatai voltak.
Itt a cikk,google-fordítóval lehet lefordítani végig:
http://www.beautifully-invisible.com/20 ... olish.html
Re: Van képem hozzá
Kata!Anyu keveset ivott!!!!Állandóan álmos volt ,a veséjével baj lett.Ezt utólag tudtuk meg,rejtett betegség!!!Az aluszékonyság sok mindentől lehet!!!
A savanyú káposztalé nekem tiltva van,pedig imádom.Majdnem minden jó tiltva van az antihisztamin diéta miatt.Elég beteg vagyok a hisztamin miatt.
A savanyú káposztalé nekem tiltva van,pedig imádom.Majdnem minden jó tiltva van az antihisztamin diéta miatt.Elég beteg vagyok a hisztamin miatt.
Re: Van képem hozzá
Csak gyors Katának.:
Nézd meg a Linex összetevőit, meg amit most belinkelek azét.
Amit most beteszek 14 összetevőből áll, orvos mondta, hogy talán ez a legjobb emiatt.
Tartósitószer és szinezékmentes is, ami a másikban van. Szedése kb. egyforma, árat a másiknál nem néztem, mert főzőcskézek.
https://unipatika.hu/termek/18621/bio-k ... szula-60db
Paggy, az egyik jó ismerősömnek mondta itt a Belklinikán a prof, hogy a nátrium benzoátot a gyomorproblémások meg mindenki kerülje nagy ivben, mert lassan ölő méreg.
Pedig sok mindenbe teszik, igy a savanyú káposztához is, amit hordóban érlelnek itt a piacon is nálunk. Ki vannak irva az összetevők, jól el is csodálko ztam, mikor olvastam. Van aki előttem kifejezetten a levét kérte inni.
Nézd meg a Linex összetevőit, meg amit most belinkelek azét.
Amit most beteszek 14 összetevőből áll, orvos mondta, hogy talán ez a legjobb emiatt.
Tartósitószer és szinezékmentes is, ami a másikban van. Szedése kb. egyforma, árat a másiknál nem néztem, mert főzőcskézek.
https://unipatika.hu/termek/18621/bio-k ... szula-60db
Paggy, az egyik jó ismerősömnek mondta itt a Belklinikán a prof, hogy a nátrium benzoátot a gyomorproblémások meg mindenki kerülje nagy ivben, mert lassan ölő méreg.
Pedig sok mindenbe teszik, igy a savanyú káposztához is, amit hordóban érlelnek itt a piacon is nálunk. Ki vannak irva az összetevők, jól el is csodálko ztam, mikor olvastam. Van aki előttem kifejezetten a levét kérte inni.
Re: Van képem hozzá
Szia Ági, pontosan azért kell a házi fermentáció! Amúgy megerősítettél a betett linkkel is!
Re: Van képem hozzá
Lányok!Elnézést,ha sok a virág,de olyan szépek!Kinyílt a3. és a 2-nek a 2. virága/EZ RITÁÉ /
/Re: Van képem hozzá
Paggy, csodaszép! Tényleg fréziamester vagy!
Re: Van képem hozzá
Ági! Nem szabad műanyag lapkát használni, mert a kifolyó lé káros anyagokat oldhat ki belőle.
Tegnap édes káposzta fermentálás közben még eszembe jutott pár dolog:
- Ne használj jódozott sót, mert a jód akadályozza a fermentációt.
- Ha nem lesz tele az utolsó üveg káposztával, ne hagyd félig telten, hanem gyalulj hozzá például
répát. Persze azt is le kell mérni, és sózni, csak ezután tömködd a befőttes üvegbe.
Volt még valami, de most hirtelen nem jut eszembe. Biztosan nem volt nagyon fontos.
Kétféle cékla vált be nálam eddig. Az egyiknél a són kívül csak őrölt kömény volt az üvegben, meg torma,
a másiknál meg alma és banán.
Köményes-tormás cékla:
A céklát meghámoztam, és nagy lyukú almareszelőn lereszeltem. Hozzáreszeltem még egy hüvelykujjnyi
hosszúságú tormát, ezt már a kisebb lyukú sajtreszelőn, és szórtam rá őrölt köményt, plusz a sót. Tavaly
kaptam tormát az Aldiban, akkor kis darabokban lefagyasztottam. Felengedés nélkül reszelem bele a
céklába.
A céklát is próbáljuk minél szorosabban rakni az üvegbe, de ezt nem lehet annyira gyömöszölni, mint a
káposztát. A végén általában hosszában vágott sárgarépa szeletekkel szoktam a cékladarabkákat a lé alá
szorítani, mert az mindig van itthon, de sok minden más is szóba jöhet: karalábé darabkák, vagy a karfiol
levélnyele vagy akár káposztalevél is. A leszorító felé még levet öntök, annyit, hogy majdnem színültig
legyen az üveg, majd jól rácsavarom a lapkát.
Innentől ugyanúgy járok el, mint a káposztánál. Kis tálakba teszem az üvegeket, és mosom őket, meg
a tálkákat, amikor elkezdi a levet kinyomni. A negyedik naptól lehet fogyasztani.
Sokan megszokásból hiányolják a cukrot a céklából. Fermentálás előtt nem szabad cukrot hozzáadni, mert
még savanyúbb lesz a végeredmény, meg a cukor el is viheti más irányba a folyamatokat. Csak a kész céklát
lehet utólag édesíteni, ha valaki nagyon szeretné.
Almás-banános cékla:
Ennél a változatnál a cékla kell hogy domináljon, az alma és a banán csak az ízesítést szolgálja. Nem tudok
pontos számadatot, de a banán és az alma össztömege nagyjából csal a harmada-negyede legyen a cékláénak.
Mondjuk három jó nagy céklához kerüljön egy nagy alma és egy nagyobb banán.
Minden hozzávalót lereszelünk az almareszelőn, majd sózzuk és jól összekeverjük. Innentől ugyanaz a módi,
mint a fentebbi verziónál.
Tegnapi kápik:
Tegnap édes káposzta fermentálás közben még eszembe jutott pár dolog:
- Ne használj jódozott sót, mert a jód akadályozza a fermentációt.
- Ha nem lesz tele az utolsó üveg káposztával, ne hagyd félig telten, hanem gyalulj hozzá például
répát. Persze azt is le kell mérni, és sózni, csak ezután tömködd a befőttes üvegbe.
Volt még valami, de most hirtelen nem jut eszembe. Biztosan nem volt nagyon fontos.
Kétféle cékla vált be nálam eddig. Az egyiknél a són kívül csak őrölt kömény volt az üvegben, meg torma,
a másiknál meg alma és banán.
Köményes-tormás cékla:
A céklát meghámoztam, és nagy lyukú almareszelőn lereszeltem. Hozzáreszeltem még egy hüvelykujjnyi
hosszúságú tormát, ezt már a kisebb lyukú sajtreszelőn, és szórtam rá őrölt köményt, plusz a sót. Tavaly
kaptam tormát az Aldiban, akkor kis darabokban lefagyasztottam. Felengedés nélkül reszelem bele a
céklába.
A céklát is próbáljuk minél szorosabban rakni az üvegbe, de ezt nem lehet annyira gyömöszölni, mint a
káposztát. A végén általában hosszában vágott sárgarépa szeletekkel szoktam a cékladarabkákat a lé alá
szorítani, mert az mindig van itthon, de sok minden más is szóba jöhet: karalábé darabkák, vagy a karfiol
levélnyele vagy akár káposztalevél is. A leszorító felé még levet öntök, annyit, hogy majdnem színültig
legyen az üveg, majd jól rácsavarom a lapkát.
Innentől ugyanúgy járok el, mint a káposztánál. Kis tálakba teszem az üvegeket, és mosom őket, meg
a tálkákat, amikor elkezdi a levet kinyomni. A negyedik naptól lehet fogyasztani.
Sokan megszokásból hiányolják a cukrot a céklából. Fermentálás előtt nem szabad cukrot hozzáadni, mert
még savanyúbb lesz a végeredmény, meg a cukor el is viheti más irányba a folyamatokat. Csak a kész céklát
lehet utólag édesíteni, ha valaki nagyon szeretné.
Almás-banános cékla:
Ennél a változatnál a cékla kell hogy domináljon, az alma és a banán csak az ízesítést szolgálja. Nem tudok
pontos számadatot, de a banán és az alma össztömege nagyjából csal a harmada-negyede legyen a cékláénak.
Mondjuk három jó nagy céklához kerüljön egy nagy alma és egy nagyobb banán.
Minden hozzávalót lereszelünk az almareszelőn, majd sózzuk és jól összekeverjük. Innentől ugyanaz a módi,
mint a fentebbi verziónál.
Tegnapi kápik:
Re: Van képem hozzá
Fantasztikus látvány és köszönet a részletes leírásért!
Re: Van képem hozzá
Kedves Rita!Minden nagyon gusztusos,a hozzáértésedet tükrözi.Sokszor elnézegetem az ételfotóidat.Mennyire el tudnám viselni azt ,hogy a KOSZTOSOD vagyok!!!! Remélem Áginak is jól sikerül az első fermentálás és rákap a dologra!
Lányok hoztam egy kis videót .Nagyon kellemes idő van.
Remélem Áginak is jól sikerül az első fermentálás és rákap a dologra!Lányok hoztam egy kis videót .Nagyon kellemes idő van.
Re: Van képem hozzá
Hallottam róla,de most megtaláltam ezt a könyvet:
https://lelkedrajta.blog.hu/2021/01/07/ ... tkos_elete
Azt hiszem megveszem.
Részlet a könyvajánlóból:
Számomra sokat adott az, hogy láthattam, hogyan támogatják egymást a fák. Ha valamelyiküket sérülés éri, s azt nem tudja (teljesen) begyógyítani, a gyökereken keresztül kapcsolatban állnak a szomszédos fák és segítik egymást
https://lelkedrajta.blog.hu/2021/01/07/ ... tkos_elete
Azt hiszem megveszem.
Részlet a könyvajánlóból:
Számomra sokat adott az, hogy láthattam, hogyan támogatják egymást a fák. Ha valamelyiküket sérülés éri, s azt nem tudja (teljesen) begyógyítani, a gyökereken keresztül kapcsolatban állnak a szomszédos fák és segítik egymást
Re: Van képem hozzá
Paggy, de klassz dolgot találtál...én is tuti megvenném!
Re: Van képem hozzá
ez is csúcs!Paggy írta:https://www.youtube.com/watch?v=1FaottnapGg
Re: Van képem hozzá
sziasztok!
Rita! Köszönöm szépen a részletes leirást és a tippeket, kiegészitéseket!!!!
A bajom csupán annyi mindezek után, hogy én himalája sót használok és abban van jód. Miért is lenne minden egyszerű.
Rita! Köszönöm szépen a részletes leirást és a tippeket, kiegészitéseket!!!!
A bajom csupán annyi mindezek után, hogy én himalája sót használok és abban van jód. Miért is lenne minden egyszerű.
Re: Van képem hozzá
Kedves f.ági! Mindenfajta sónak van jódozatlan változata. Jódozatlan Himalája sót árul pl. a Naturland.
Egyébként jódozott sót nem célszerű használni annak, akinek túlműködő pajzsmirigye van. Az orvosok mellesleg azt mondják, hogy bizonyos kor után a sóban levő jód már nem sokat használ akkor sem, ha a földrajzi terület, ahol élünk, jódban szegény, ezért a víz nem tartalmaz eleget. Ennyi az ismeretem a jódozásról, és ez biztosan nem minden.
Egyébként jódozott sót nem célszerű használni annak, akinek túlműködő pajzsmirigye van. Az orvosok mellesleg azt mondják, hogy bizonyos kor után a sóban levő jód már nem sokat használ akkor sem, ha a földrajzi terület, ahol élünk, jódban szegény, ezért a víz nem tartalmaz eleget. Ennyi az ismeretem a jódozásról, és ez biztosan nem minden.
Ki van itt
Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 24 vendég