Van képem hozzá

[Rita]

Kata, Paggy! A vöröslencse, mivel héj nélküli, nagyon gyorsan megfő, és az édeskrumpli főzési ideje
is rövidebb, mint a krumplié. Én mindig az automatámban főzöm, ezért nem tudom, hogy mennyi idő
kell neki tűzhelyen, de szerintem nagyon kevés. A kuktában kétszeres mennyiségű vízzel teszem oda
főni, de ott nincs veszteség, mivel magasnyomáson, vákuum alatt fő meg. Lábasban valószínűleg
kicsit több víz kell neki. Én magamnak egy bögre vöröslencsét, és egy nagyobb édeskrumplit szoktam
megfőzni, ehhez megy két bögre víz. Hagymát és fokhagymát párolok alá, majd megszórom a fűszerekkel,
felöntöm vízzel, megsózom, és mehet főni.

Paggy! Nagyon könnyű megszoknod a datolyát, mint édesítőszert. Én már két éve ezt használom mindenbe.
Te szerencsés helyzetben vagy, mert a piacon olcsón be tudod szerezni, és azok kezeletlenek is. Kis fél
kilós papírdobozkában árulják a legfinomabbakat. Nincsenek kimagozva, se cukorsziruppal, vagy kénnel
kezelve. Az aszalás ellenére vajpuhák, és csodafinomak. 1000 forint alatt lesz egy fél kiló belőle. Ha öt-hat
szemet pici vízzel aprítóba teszel, és összeturmixolod, csodás datyolyaszirupot kapsz, ami annyira édes,
hogy kevés is elég belőle. Lehet kapni ún. Madjool datolyát, ami piszok drága, és semmivel se jobb, mint
ez a fél kilós papírdobozos. Annyi a különbség, hogy a Madjool nagyon nagy szemű. Egy szem akár hét-nyolc
centi hosszú is lehet. Ezt jó nagy dobozokban árulják, és szemenként is lehet venni belőle, de tripla annyiba
kerül, mint a másik.

Ildikó, a havas fotón lévő tujasor Ági szépen fodrászolt tujáira emlékeztet. Csodás lett a gombafotód.
Szerintem téli fülőke van a képen. Kevés gomba marad meg ilyen hidegben. Az egyik kollégám gombaszakértő.
Ő mindig szedi őket télen. A wikipédia szerint a siitake gomba után ez a második legjelentősebb gombafaj
a japán konyhában.

[Rita]

Már nem havas, de szép reggeli lyukasórás fotók. Csütörtökön nincs első órám:







Nagyon utálom, hogy nem lehet vezeték tömkeleg nélküli fotókat készíteni a falvakban. Mindent
behálóznak, pedig szerintem a föld alatt is el lehetne vezetni őket. Nagyon elrontják a látképet.

Szűrő nélkül és szűrővel:

[Rita]

Reggeli hosszú árnyék. Két fa között.



Lassan már lehet(ne) napfelkeltéket fényképezni, de már nem sokáig lakom itt. Még nem tudom,
hogy az új helyemen, lesz-e rá lehetőségem. Nem ismerem a ház fekvését.

[Kata58]

Sziasztok, Rita, Paggy, köszönöm az érdekes cikkeket, és a szép képeket.
Már tavaly is nagyon hiányoztak a napkeltés képek, hát csak drukkolni tudok, hogy minden szempontból egy jó fekvésű házat sikerüljön szerezni.! Nem is beszélve a pl. a Net-ről. De remélem minden simán fog menni. Egy kicsit fáj a szívem, de biztosan nagyon sokat nyersz is a dologból, hogy odaköltözől, hiszen közel leszel a család másik feléhez.
Izgatottan figyelem egyébként az angliai helyzet alakulását is.
Szép hétvégét mindenkinek!

[Kata58]

Tegnapi kenyérsütés...


Nem dolgoztam hiába...






amikor már a sütőben van...

[Rita]

Kata, nagyon guszta látvány a második kenyered is! Látszik, hogy jó ropogós lett a héja.

Egyelőre egy hónapos internetet fogok venni, mert utána elutazom, és felesleges lenne fél évig fizetni úgy,
hogy nem használom. Most jó gyors netem van, nem szeretném alább adni. Na, majd meglátjuk. Csupa zöldre
néz minden ablakom. Ennek nagyon örülök, mert kihúzott függönnyel élhetek. Már írtam korábban, hogy
Angliában senkit nem érdekel, hogy a járókelők vagy a szemben lakók belelátnak az életükbe. Engem zavarna,
de szerencsére nem így lesz.

Mai ügyködésem eredménye: lilakáposzta lilahagymával és cékla-alma-banán (kb. 4:1:1 arányban)

[Kata58]

De jó lesz akkor neked így is Rita, Bár az igazi falusi életmódtól más lesz egy kicsit. Tudsz valami érdemlegeset a kiutazással kapcsolatban? Remélem minden oké lesz!
Guszta nagyon a saláta combód! Jó Éjszakát mindenkinek!

[Rita]

Kata, egyelőre annyi van, hogy csak az utazhat, akinek van egy 48 órán belül készült negatív tesztje,
de emellett is 10 napig karanténban kell lenni. Előre ki kell tölteni egy formanyomtatványt, amiben
megadom a címet, ahol letöltöm a karantént, hogy tudjanak ellenőrizni. Újabb fejleményt, hogy ha
öt nap után csináltatok egy tesztet, aminek negatív lesz az eredménye, mentesülök a további karantén
alól. Ezek a tesztek itthon is, és kint is fizetősek. Miskolcon, az egyik cégnél az idegen nyelvű lelettel
együtt 22 500 ft-ba kerül egy teszt. Ők garantálják a 48 órán belüli eredményt.

Drága sógornőm küldött pár havas képeket Amerikából. Hatalmas hótömeg zúdult rájuk a napokban.
A tetőről is le kellett lapátolni a súlya miatt.











Nem olyan régen jártak Kaliforniában, ahol ilyen óriás mamutfenyőket is láthattak. Milyen klassz idő
volt ott! Egyszer úgy szeretném megtapasztalni, hogy milyen a nagy télből, jó melegbe utazni. Mondjuk
olyanban már többször volt részem, hogy az itthoni nagy kánikulából hirtelen 20 fokba érkezem, és fordítva...





A videót én tettem fel a yt-ra.

[Kata58]

Szép jó reggelt mindenkinek!
Rita, köszönöm a gyönyörű hóképeket, na és a mammutfenyő videót is.. Igencsak meglepődtem nem csak a nagyságán, hanem hogy szinte nyáriasan öltözve mentek fel a tetőre havat lapátolni! .
Hihetetlen szeszéjes az időjárás, nálunk is ami a hétre várható. Hát nem hiányzik, de legfőképp a sivatagi homok nem.!
Nagyon izgatott vagyok a hogyan tovább miatt. Nincs mit tenni, majd az idő megoldja az éppen előálló problémát!
Tegnap riasztást adott a telefonhírem, úgyhogy azonnal frissítettem a cromot. mindenkinek meg kellene tennie. Persze a microsoft kussol, csak egy foltozási igérettel állt elő de addig is javasolták.! ....................................................!
Aztán mindenki gondoljon amit akar a pontozott részre! Már éppen aludni készültem, mikor ebbe belefutottam na bekapcsolás stb. ....

[Paggy]

Sziasztok!Gyors bejelentkezés.nagyon finom a szoky-konyhájás csöröge fánk-az utcánkban elterjesztettem-Mindjárt jönnek a lányomék érte-most sütöttem.Délután jövök vissza HÚÚÚÚÚÚ,de szépséges finom a kenyered KATA!!!!
A cukrot le kell majd fújni róla,picit sok lett!!

[Paggy]

Kedvenc japán földművesem fóliasátort készít:

[Paggy]

[Paggy]

VARIÁCIÓK PIRITÓS KENYÉRRE.

[Paggy]

Sziasztok,sziasztok!Lányok!Itt vagyok,de közben ki kell mennem a konyhába a zöldbab főzeléket megnézni.
Mielőtt megnézem a gyönyörű fotókat ,szeretném leírni,NYUGODTAN NEVESSETEK KI,annyira elönt néha az öröm.Miért?
Mert jó lett a fánk/hála a tanítónak érte /örülök,hogy a házban a fiatalok bekapcsolódtak a kertrendezésbe és jóhangulatú komposztpakolás,sufnitető takarítás és virághagymacsere volt,hálás vagyok a kutyás társaimnak,akikkel szóba lehet állni ,vihorászni az utcán/távolságtartás+maszk/ebben a vacak ijesztgetős időkben,a lányoméknak,akik bár ritkán,de szeretettel jönnek,NAGYON LILLÁNAK,aki miattam tanul velem furulyázni:
-NAGYKÓM GYAKOROLTAM,HALLGASD MEG!,az állataimnak ,akik velem élnek és a fejemre telepednek és beledorombolnak a fülembe,Fruzsi kutyámnak,hogy ilyen nagy daganattal még itt van velem és hajlandó pár háznyit sétálni , vidáman csaholni, volt tanítványaimnak,barátaimnak akik még megmaradtak,, És MINDENEK előtt a páromnak,akivel jó barátságban,zsörtölődve,de egymás hülyeségét elfogadva élhetünk.Nem kérkedem ezzel,hogy nekem milyen jó.Amiért ez megírom,az az hogy most jöttem rá, mennyire gazdag vagyok.Lányok!Ha bárkinek van legalább egy lény,akivel megoszthatja a gondolatait ,az boldog lehet.Kívánom Nektek,hogy legyen ilyen!
Most pedig megyek nézelődni,azután hoztam néhány fotót.

[Paggy]

Rita!Köszönöm a vöröslencse-készítés leírását.Megpróbálom a jövő héten.A datolya édesítés után éjszaka rosszul lettem.Olyan fejfájásom lett,hogy hánytam,mert nagyon idegennek éreztem az ízét .A datolyát meg tudom enni,de a tejes kávéban valamiért furcsa volt,s így jött ki.Nehéz lesz megszoknom.Az édesítőszerre hamar áttértem,most le kell szokni róla.Megpróbálom a juharszirupot.Rita a barna szűrővel festményszerűek a fotóid.Mutatom:

[Kata58]

sziasztok lányok, ma egy keveset filmeztem csak inkább felirat begyűjtés volt meg mahjongoztam. és aludtam egy nagyot ebéd után ...kivételesen a csirkemell darabkákat kirántottam, s nagyon finom lett. Egy oldalon olvastam, hogy csak só és kicsi bors, ha igazi rántotthúst akarunk enni. viszont liszt tojás liszt verzióval csináltam! Egy pici adag maradt csak!

délutáni desszertként pedig vanília puding!

A stewia eritrit édesítőszer kombó nekem nagyon bejött, mert a stewia magában túl édes...úgyhogy körömnyi kellett csak a kávéba is. Van tiszta eritrit is itthon, de abból több kell.

Szép lett a fánk Paggy, legszívesebben lenyúltam volna egy kostolót . Majd a Szoky féle videóval én is megpróbálom, még életemben sem csináltam. Igaz a múltkor meg a zsíros pogácsa lett isteni finom!

Jövök majd vissza, mert várom nagyon Hajni sorijának utolsó előtti részét...de ha holnap jön össze az sem baj.
Maiden Holmes is megjött, meg a többi sorozat feliratai is, a választék hatalmas...csak a tárhelyem nem .

[Paggy]

HŰ,ennyi hó esett Amerikában!!Nálunk is volt a 80-as években egyszer.Emlékeztek rá?Ahogy Katának ,nekem is eszemben vagy,amikor az angliai helyzetről beszélnek.Egy házbeli ismerősöm kiköltözött a lányához.BUNBORY-be.Ott most teljes karantén van.Reménykedni kell!
Köszönöm a képeket.Az ételfotók szépek.
Kedves Kata!Hogy Te milyen ügyes vagy!Azelőtt is sütöttél kenyeret?Nagyon jól sikerült!!!Most már legalább ezért nem kell majd boltba menni.Remélem jobban vagy már és Samukának is múlik a hőemelkedése!A jövő héten sajnos megint nagyon hideg lesz,de hát tél van.
Vigyázzatok MAGATOKRA!!!!!
Hoztam néhány fotót:

Nyuszkók a konyhában

[Paggy]

Zöldbab főzelék lesz vacsorára a páromnak:

Lányok!A mirelt zöldbab zacskója szuper erős,többször fel lehet használni-én a mélyhűtéskor teszek el benne dolgokat.

Mindjárt kész a főzelék.

Így megnőttek a kutyák:

Sziasztok,szép estét!Paggy

[Paggy]

Ezt ismeritek?

Spoiler: mutasd

https://www.youtube.com/watch?v=FJvZfN4vZAI

[Kata58]

Ezt ismeritek?

Spoiler: mutasd

https://www.youtube.com/watch?v=FJvZfN4vZAI

Amint meglesz a hozzávalóm megcsinálom! köszi Paggy, ez nagyon szuper..de kérdésem 1.5-ös tejjel nem működne?

Kutyókák szép nagyok már!

[Paggy]

Sziasztok Lányok!AZÉRT IS!!!Gúnyolódik rajtam a párom/szeretettel bár,de mérges vagyok rá/AZt mondja BALKONPARASZT VAGYOK ,ő is vidéki:((
Persze ,tudom,hogy ez semmi a rendes kerti és szántóföldi termesztéshez,de nekem ennyi jutott és ez a kis dolog is öröm.ÉS fréziából elég jó kezdek lenni.LE VAN EJTVE A PÁROM Ő MEG "OKOSTÓNI"
Na mindent félretéve ,Lányok ,ez az én szintem,ezen tudok működni itt és most,teljesen tisztelve , elfogadva a nekünk igazi kenyeret adók munkáját .
Lányok !Nagyon bevált a növénytermesztő lámpa a fréziánál és a szobanövényeknél./Jövőre megpróbálok 1 tő paradicsomot is nevelni alatta,csak kíváncsiságból./Szépen megerősödtek a virágszárak/mára már!!/a sok fénytől.Rita!Írtad,hogy a fréziazacskójóra az van írva,hogy előkészített.Problémázom rajta,mert MUTATOM MINDJÁRT.A hagymák ugynevezett bábos állapotban voltak a csomagban,az pedig a fréziakönyv szerint 15 fokon való tárolást jelent.Ezután /a könyv szerint!3 hónapig még 25 fokon kell tartani,mert nem fog kihajtani.MUTATOM a normál,már kihajtó /máshol vett/hagymákat és a bábosat.Most tanácstalan vagyok.

[Paggy]

Itt a bábos/a tetején új hagyma képződik és majd elhal a régi/:

Itt a már kihajtó/még csak apró kis gyökérkék vannak rajta,el kell ültessem!/

[Paggy]

A lámpa alatt lassan majd kinyílik a többi is.Sajnos ,úgy hiszem, ez a csomag egyféle rózsaszínű szimpla volt,bár dupla, vegyesnek adták el.


Kitty kukucskál,hogy mit csinálok.

Sziasztok,este benézek.Szép napot!Paggy

[Kata58]

Sziasztok! Paggy, csak azt tudnám tanácsolni, hogy próbáld meg kétféleképpen, aztán lesz ami lesz...
Nagyon szépen nődögélnek a fréziák! Egyik éven is úgy jártál hogy nem lett duplavirágú! Na ez azért nem szép dolog! Minekutána ennyit dolgozol vele...Jut eszembe, vízkultúrában nem működne a dolog? Már régen csináltam ilyet, hátha.
Hydrokultúra vonalon kellene utána nézni...
Csak oda meg perla kell ha jól emlékszem...

[Paggy]

Köszönöm Kata a jótanácsot.Vízkultúrában nem lehet a fréziát növeszteni.Azt gondolom én is,hogy fele -fele alapon csinálom.Majd meglátjuk.
Lányok!Képzeljétek,ma a villamosra úgy szállt fel egy nő,hogy közben szoptatott.Megőrülök ettől az egésztől.Mi a fene történt?Brrrr!Biztos ,hogy öregszem,de nekem ez sok!!!Üdv:Paggy